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江戸時代、時計というものは一般的ではありませんでした。では、どのように時間を知っていたのでしょうか。 江戸時代、１時間は季節によって長さが異なっていた 江戸時代は、時刻を表す時に不定時法というものを採用していました。どのようなものかという...

師走です。寒い日が続きます。 江戸の人々は、現代のように暖房設備も完備しているわけではない中どのように過ごしていたのでしょうか。 江戸の暖房 暖房器具としては、火鉢や炬燵をつかいました。 1.火鉢 　　 燃料 火鉢、炬燵につかう燃料はどうしていた...

東京都港区に溜池という地名があります。最寄りの駅は、溜池山王駅(千代田線ほか）となります。今は、オフィス街で、最近虎ノ門ヒルズができました。江戸時代は大きな溜池があり、貴重な水源として利用されていました。 地形 地形を見ると、周りの土地より...

十二月　江戸の人々も正月の準備を始めます。その名残りが羽子板市として残っています。 2023年の羽子板市(浅草寺　歳の市) はじめに、ことしの羽子板市は以下のように開催されます。 期間：12/17(日)、12/18(月)、12/19(火)　雨天決行 場所：浅草寺　境内...

江戸の庶民が食べていたもの「どじょう」。漢字で書くと「泥鰌」。江戸時代には「どぜう」と書きました。令和の現在も、浅草などで食べることができる江戸庶民の味です。 値段 どじょうを丸ごと煮込んだ「丸鍋」は下町の名物グルメとして今も大人気です。 ...

江戸時代になんとミイラを輸入していたそうです。輸出もしていたともあります。どういうことなのでしょう。また、輸入していたのは、あのエジプトのミイラなのでしょうか。 ミイラは万能薬として輸入されていた 江戸時代の珍しい輸入品としてミイラがある...

うなぎは美味しいですよね。夏バテ防止にはうなぎ、とか言いますし。いつ頃から、どのように食べられてきたのか調べました。 いつから うなぎは、古くから食べられていて、奈良時代の貴族であり歌人の大伴家持（おおとものやかもち）が知人に勧めたという...

便利な現代からみたら何もない江戸時代。でも、現代の日本の礎となった２６０年間も日本人が争うことのなかった時代。どんな時代だったで、そこに現代人が行ったらどうなるのだろう。今日は、江戸時代にタイムスリップ（タイムトリップ？タイムトラベル？...

現代では、物価の優等生と言われる卵ですが、2023年になり値上がりし、１パック１０個入りで３００円を越えてきました。（今までは、200円未満で高騰しても200円をすこし超えるくらいでした。） では、江戸時代の価格はどうだったのでしょうか。 卵の値段 ...

お米を洗うときに出る「とぎ汁」は、美容に良いと昔から知られていました。 江戸の当時は、成分分析をおこなえる機器などある訳もないので、なんでも試した経験則として有名になったと思われます。 米のとぎ汁 現代の機器で分析すると、米のとぎ汁にはビタ...